घर पर हलवा कैसे बनाये

घर पर हलवा कैसे बनाये

पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर घर में बनी मिठाइयों की चर्चा लगातार बढ़ती रही है और घर पर साधारण मिठाइयाँ बनाने की विधि ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। एक क्लासिक मिठाई के रूप में, हलवा अपने नाजुक स्वाद और सरल तैयारी के कारण एक गर्म विषय बन गया है। यह लेख आपको हाल के चर्चित विषयों के आधार पर घर पर हलवा बनाने का विस्तृत परिचय देगा और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. हाल के गर्म मिठाई विषयों की सूची (पिछले 10 दिन)

2. घर पर घरेलू हलवा बनाने के 4 क्लासिक तरीके

सोशल प्लेटफ़ॉर्म उपयोगकर्ताओं द्वारा साझा किए गए हालिया डेटा के आधार पर, हमने चार सबसे लोकप्रिय घरेलू हलवा व्यंजनों को संकलित किया है:

3. सबसे लोकप्रिय क्लासिक मिल्क पुडिंग पर विस्तृत ट्यूटोरियल

1.तैयारी सामग्री:

• संपूर्ण दूध 500 मि.ली
• 3 अंडे
• 30 ग्राम बारीक चीनी
• 2 बूँद वेनिला अर्क (वैकल्पिक)

2.उत्पादन चरण:

① दूध को बर्तन में डालें और धीमी आंच पर गुनगुना (लगभग 50℃) होने तक गर्म करें।
② अंडे फेंटें, चीनी डालें और चीनी घुलने तक धीरे-धीरे हिलाएँ
③ गर्म दूध को अंडे के मिश्रण में धीरे-धीरे डालें, डालते समय हिलाते रहें
④ बुलबुले हटाने के लिए मिश्रण को 2-3 बार छान लें
⑤ पुडिंग मोल्ड में डालें और टिन फ़ॉइल से ढक दें
⑥ स्टीमर में पानी उबलने के बाद, मध्यम-धीमी आंच पर रखें और 15-20 मिनट तक भाप में पकाएं
⑦ खाने से पहले 2 घंटे से अधिक समय तक फ्रिज में रखें

3.सफलता के लिए टिप्स:

• दूध का तापमान बहुत अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा यह अंडे की बूंद के सूप में बदल जाएगा
• हिलाते समय बहुत अधिक बुलबुले बनाने से बचें
• पुडिंग में छत्ते बनने से रोकने के लिए भाप में पकाते समय आंच धीमी से मध्यम रखें।

4. हलवा बनाने के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

5. 2023 में हलवा खाने के नए तरीकों का चलन

खाद्य ब्लॉगर्स द्वारा साझा किए गए आंकड़ों के अनुसार, इस वर्ष हलवा खाने के मुख्य नवीन तरीकों में शामिल हैं:

•नमकीन और मीठा स्वाद:समुद्री नमक कारमेल पुडिंग, पनीर पुडिंग
•स्वास्थ्य सुधार:प्लांट मिल्क पुडिंग, जीरो शुगर पुडिंग
•स्टाइलिंग इनोवेशन:स्तरित इंद्रधनुषी हलवा, फलों से जड़ा हुआ हलवा
•कार्यक्षमता:उच्च प्रोटीन पुडिंग, प्रोबायोटिक पुडिंग

उपरोक्त डेटा और ट्यूटोरियल के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने घर पर स्वादिष्ट हलवा बनाने की विधि में महारत हासिल कर ली है। क्यों न इस सप्ताहांत का लाभ उठाकर स्वयं एक रेशमी और स्वादिष्ट हलवा बनाएं और घर पर पकाने का आनंद लें!