समुद्री शैवाल और पोर्क लीवर सूप कैसे बनाएं
समुद्री शैवाल और पोर्क लीवर सूप एक पौष्टिक और स्वादिष्ट घर पर पकाया जाने वाला सूप है, जो विशेष रूप से रक्त और लीवर को पोषण देने के लिए उपयुक्त है। निम्नलिखित उत्पादन विधि का विस्तार से परिचय देगा, और आपके संदर्भ के लिए पिछले 10 दिनों में गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न करेगा।
1. समुद्री शैवाल और पोर्क लीवर सूप की तैयारी के चरण
1.सामग्री तैयार करें: 200 ग्राम ताजा सूअर का जिगर, 10 ग्राम समुद्री शैवाल, अदरक के 3 टुकड़े, उचित मात्रा में कटा हुआ हरा प्याज, 1 चम्मच नमक, 1 बड़ा चम्मच कुकिंग वाइन और थोड़ी सी काली मिर्च।
2.पोर्क लीवर का प्रसंस्करण: पोर्क लीवर को स्लाइस में काटें, खून निकालने के लिए 10 मिनट के लिए पानी में भिगोएँ, छान लें, कुकिंग वाइन और थोड़ा नमक डालें और 5 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
3.सूप बनाओ: एक बर्तन में पानी उबालें, अदरक के टुकड़े और समुद्री शैवाल डालें, 2 मिनट तक पकाएं, फिर पोर्क लीवर के टुकड़े डालें, 3 मिनट तक तेज आंच पर पकाएं जब तक कि पोर्क लीवर का रंग न बदल जाए।
4.मसाला: स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें और परोसें।
2. पिछले 10 दिनों में चर्चित विषय और सामग्री
| दिनांक | गर्म विषय | गर्म सामग्री |
|---|---|---|
| 2023-11-01 | शीतकालीन स्वास्थ्य नुस्खे | सर्दियों में अनुशंसित पूरक सामग्री, जैसे मटन, लाल खजूर आदि। |
| 2023-11-03 | स्वस्थ भोजन के रुझान | कम नमक और कम वसा वाला आहार मुख्यधारा बन गया है, और समुद्री शैवाल सूप लोकप्रिय है। |
| 2023-11-05 | सूअर के जिगर का पोषण मूल्य | पोर्क लीवर आयरन और विटामिन ए से भरपूर होता है, जो एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए उपयुक्त है। |
| 2023-11-07 | त्वरित रेसिपी | 10 मिनट में बनने वाला पौष्टिक सूप, समुद्री शैवाल और पोर्क लीवर सूप सूची में है। |
| 2023-11-09 | घर का बना सूप चयन | नेटिज़ेंस ने सबसे लोकप्रिय सूप के लिए मतदान किया, और समुद्री शैवाल और पोर्क लीवर सूप को शीर्ष पांच में स्थान दिया गया। |
3. समुद्री शैवाल और पोर्क लीवर सूप का पोषण मूल्य
1.खून और लीवर को पोषण दें: सूअर का जिगर आयरन और विटामिन ए से भरपूर होता है, और समुद्री शैवाल आयोडीन और आहार फाइबर से भरपूर होता है। दोनों के संयोजन से एनीमिया में सुधार हो सकता है।
2.कम कैलोरी: प्रति 100 ग्राम सूप में केवल 50 कैलोरी होती है, जो उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।
3.पचाने में आसान: सूप का स्वाद हल्का है और यह बुजुर्गों और बच्चों के लिए उपयुक्त है।
4. खाना पकाने की युक्तियाँ
1. पोर्क लीवर को ज्यादा देर तक नहीं पकाना चाहिए, नहीं तो यह सख्त हो जाएगा और स्वाद पर असर डालेगा.
2. रेत के अवशेष से बचने के लिए समुद्री शैवाल को पहले से साफ पानी से धोना चाहिए।
3. आप अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार उमामी स्वाद बढ़ाने के लिए टोफू या मशरूम जोड़ सकते हैं।
5. सारांश
समुद्री शैवाल और पोर्क लीवर सूप बनाना आसान है और पोषक तत्वों से भरपूर है। यह सर्दियों की खुराक के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। हाल के गर्म विषयों, स्वस्थ भोजन और त्वरित व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित करने के साथ, यह सूप वर्तमान जरूरतों को पूरा करता है। आओ और इसे आज़माएं!
विवरण की जाँच करें
विवरण की जाँच करें
hi
